Назначение

Низкая кастрюля предназначена для тушения мяса, овощей, соусов, рагу и других блюд, требующих равномерного распределения тепла по большой площади дна. Подходит для профессиональных кухонь предприятий общественного питания.

Рекомендации по размещению и использованию

Изделие может использоваться на газовых, электрических, керамических и индукционных плитах. После использования допускается мойка в посудомоечной машине. Для сохранения внешнего вида рекомендуется использовать неабразивные моющие средства и избегать ударных нагрузок.

Основные характеристики и особенности

Корпус изготовлен из сатинированной нержавеющей стали. Кастрюля оснащена многослойным капсульным дном, обеспечивающим эффективную теплопередачу и устойчивость к коррозии. Конструкция предусматривает усиленный верхний край и усиленные многоточечно приваренные ручки. В комплект входит крышка. Диаметр изделия составляет 360 мм, высота — 110 мм, объём — 11,2 литра.

Low Braising Pot with Lid 11.2 L Ø360 mm