Назначение

Механический слайсер предназначен для быстрой нарезки томатов на ровные ломтики толщиной 5 мм. Используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, пиццерий, заведений быстрого питания, бургерных и сэндвич-баров.

Рекомендации по размещению и использованию

Устанавливать устройство следует на устойчивой рабочей поверхности. Максимальный диаметр томатов для нарезки составляет 95 мм. После использования рекомендуется очищать режущий узел и поддерживать оборудование в чистом состоянии. Допускается мойка в посудомоечной машине.

Основные характеристики и особенности

Устройство выполнено из нержавеющей стали. Для получения ровного реза используется система лезвий, расположенных в шахматном порядке. Базовая комплектация предусматривает шаг ножей 5 мм. Толкающий механизм защищает пользователя от прямого контакта с режущими элементами. Картридж с лезвиями снимается без использования дополнительного инструмента для упрощения обслуживания.

Manual Tomato Slicer 5 mm CANCAN SMALL