Преимущества

-обеспечивает эффективную рубку мяса благодаря массивному лезвию;

-подходит для интенсивного профессионального использования;

-рукоятка из PE не трескается и не образует щепок;

-гарантирует высокий уровень гигиены по сравнению с деревянными ручками;

-обеспечивает надёжный и удобный хват;

-подходит для мытья в посудомоечной машине;

-устойчив к износу и коррозии благодаря нержавеющей стали;

-доступен в двух размерах для разных задач обработки мяса;

Назначение

Топоры предназначены для разделки и обработки мяса в профессиональных кухнях, мясных цехах и предприятиях общественного питания. Подходят для рубки костей, крупных кусков мяса и первичной обработки сырья.

Рекомендации по размещению и использованию

Рекомендуется использовать на устойчивых разделочных поверхностях. После использования допускается мытьё в посудомоечной машине. Хранить в сухом месте. Для сохранения режущих свойств рекомендуется регулярная заточка. Использовать строго по назначению — для мяса и костей.

Основные характеристики и особенности

Топоры изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивающей прочность и устойчивость к коррозии. Рукоятка выполнена из полиэтилена (PE), что исключает растрескивание и образование щепок, повышая гигиеничность. Конструкция предусматривает массивное лезвие для эффективной рубки. В линейке представлены два размера — 250 мм и 450 мм, различающиеся по длине и назначению: компактный вариант для работы с мясом и более тяжёлый мясницкий инструмент для интенсивной обработки.

Meat cleaver stainless steel with PE handle 250 mm