Преимущества

подходит для быстрого разогрева и подрумянивания продуктов;
совместим с высокоскоростными печами и конвекционными печами;
антипригарное покрытие снижает прилипание продуктов;
PTFE-покрытие облегчает очистку поверхности;
выдерживает температуру до 260 °C;
подходит для мытья в посудомоечной машине;
квадратная форма удобна для порционной выпечки и закусок;
подходит для использования в микроволновых печах;

Назначение

Антипригарный противень предназначен для приготовления, разогрева и подрумянивания закусок, выпечки и полуфабрикатов в конвекционных и высокоскоростных печах. Подходит для профессионального использования в заведениях общественного питания, кафе, фастфуде и пекарнях.

Рекомендации по размещению и использованию

Противень рекомендуется использовать в конвекционных и микроволновых печах, включая высокоскоростные модели. Производитель отдельно указывает совместимость с SPEEDOVEN X90. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Не рекомендуется превышать температуру эксплуатации 260 °C и использовать абразивные средства очистки.

Основные характеристики и особенности

Изделие выполнено в квадратной форме размером 280×280 мм с высотой борта 18 мм. Корпус изготовлен из материала с PTFE-антипригарным покрытием. Поверхность чёрного цвета предназначена для интенсивного профессионального использования. Конструкция рассчитана на быстрое распределение тепла и удобную эксплуатацию в оборудовании с комбинированным нагревом.

Non-stick tray for convection and microwave ovens 280×280×18 mm