Назначение

Щипцы предназначены для раскалывания орехов и раскрытия твёрдых панцирей морепродуктов. Их можно использовать на профессиональной кухне, в ресторанах, барах, заведениях с морепродуктами, а также при подаче блюд с орехами, крабами, ракообразными и другими продуктами в твёрдой оболочке.

Рекомендации по размещению или использованию

Щипцы можно размещать в зоне подготовки, рядом с блюдами из морепродуктов, на сервировочном столе или выдавать гостю вместе с блюдами, которые требуют раскалывания скорлупы или панциря. Производитель указывает, что изделие не подходит для посудомоечной машины, поэтому очистку нужно выполнять вручную.

Основные характеристики и особенности

Модель имеет код 403747, относится к серии Shellfish cutlery и изготовлена из металла с порошковым покрытием. Цвет — чёрный, размер по HENDI.eu и product sheet — 155×35 мм. Изделие подходит для контакта с пищевыми продуктами, но не предназначено для мойки в посудомоечной машине.

Nutcracker and seafood cracker, matte black, 155×35 mm