Назначение

Доска для подачи из дуба предназначена для сервировки блюд, закусок, стейков, бургеров и композиций формата charcuterie board. Размер 270×270×20 мм подходит для порционной подачи в ресторанах, кафе, барах и зонах фуршетного обслуживания.

Рекомендации по размещению и использованию

Доску следует использовать как одностороннюю сервировочную поверхность. Производитель указывает, что изделие не подходит для мойки в посудомоечной машине. Для ухода требуется регулярная обработка натуральным маслом, безопасным для контакта с пищевыми продуктами. После использования доску рекомендуется очищать вручную и хранить в сухом месте.

Основные характеристики и особенности

Изделие выполнено из дубовой древесины и обработано маслом, безопасным для контакта с пищей. Доска имеет прямоугольную форму, размер 270×270×20 мм и вес нетто 1,03 кг. Конструкция клеёная рамочная: центральная часть с горизонтальным направлением волокон усилена боковыми рамами с вертикальным направлением волокон. По бокам предусмотрены 2 фрезерованных подхвата, а по краям — канавки для удержания жидкости.

Oak serving board 270×270×20 mm