Назначение

Перфорированный алюминиевый противень предназначен для выпечки хлебобулочных, кондитерских и мучных изделий. Подходит для пекарен, кондитерских, ресторанов, кафе, производственных кухонь и профессиональных печей, рассчитанных на формат 600×400 мм.

Рекомендации по размещению или использованию

Противень рекомендуется использовать в духовках и профессиональных печах для выпечки изделий, которым требуется циркуляция горячего воздуха через перфорацию. После использования изделие следует очищать вручную, так как по данным HENDI EU оно не подходит для посудомоечной машины. Перед применением нужно учитывать размер 600×400×20 мм и совместимость с направляющими конкретной печи.

Основные характеристики и особенности

Модель 808214 выполнена из алюминия и относится к серии Bakery size. Противень имеет размер 600×400×20 мм, перфорированную поверхность и 3 борта. Отверстия по данным Hendi Romania имеют диаметр Ø3 мм. Изделие подходит для контакта с пищевыми продуктами и использования в духовке. Поставляется по 1 штуке.

Perforated aluminum baking tray, 3-sided, 600×400×20 mm