Назначение

Перфорированная гастроёмкость GN 1/2 предназначена для профессионального использования на кухне. Используется для приготовления, хранения и дренирования продуктов, таких как овощи, макароны и морепродукты.

Рекомендации по размещению и использованию

Подходит для использования в конвекционных печах, холодильниках, морозильных камерах и системах bain-marie. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Рекомендуется избегать механических повреждений для сохранения поверхности.

Основные характеристики и особенности

Изготовлена из нержавеющей стали 18/8 толщиной 0,7 мм. Конструкция включает перфорированное дно и перфорированные стенки (для глубины 100 мм). Размер соответствует стандарту GN 1/2 (325×265 мм). Объём составляет 6,5 литра. Температурный диапазон эксплуатации — от -40°C до +300°C. Конструкция усилена в углах, что повышает долговечность.

Perforated GN 1/2 stainless steel container, depth 100 mm, 6.5 L