Назначение

Мясорубка предназначена для измельчения мяса без костей и кожи в профессиональных кухнях. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных отделов, небольших производственных кухонь и объектов HoReCa, где требуется регулярная подготовка фарша.

Рекомендации по размещению или использованию

Оборудование рекомендуется устанавливать на ровную устойчивую рабочую поверхность рядом с зоной подготовки мяса и электропитанием 230 В. Производитель указывает, что мясорубка не предназначена для непрерывного использования: после 10–15 минут работы требуется пауза 5 минут, чтобы двигатель не перегревался. После работы рабочие элементы необходимо очистить согласно инструкции по эксплуатации.

Основные характеристики и особенности

Модель Profi Line 12 имеет производительность 200 кг/ч, мощность 750 Вт и размер 370×220×440 мм. Корпус, воронка и ёмкость для мяса выполнены из нержавеющей стали. Шнек изготовлен из специального алюминиевого сплава. В комплект входит полиэтиленовый толкатель. Мясорубка оснащена масляной трансмиссией, ситом Ø70 мм с отверстиями Ø6 мм и нескользящими ножками.

Professional meat grinder Profi Line 12, 200 kg/h, 750 W, stainless steel, 370×220×440 mm