Преимущества

производительность до 280 кг/ч подходит для интенсивной работы на профессиональной кухне;
корпус из нержавеющей стали облегчает санитарную обработку и повышает устойчивость к износу;
съёмная загрузочная воронка упрощает очистку после использования;
кнопки Start/Stop позволяют удобно управлять рабочим процессом;
режущий узел можно снять для очистки;
совместима с режущими системами Enterprise и Unger;
в комплект входит моторный блок;
нож и решётка Ø6 мм указаны производителем как включённые для системы резки;
уровень шума менее 70 dB(A) подходит для профессиональной кухни;

Назначение

Профессиональная мясорубка предназначена для измельчения мяса в ресторанах, кафе, мясных отделах, производственных кухнях и предприятиях общественного питания. Модель рассчитана на производительность до 280 кг/ч и подходит для работы с большими объёмами сырья. Производитель указывает, что моторный блок и режущий узел заказываются отдельно.

Рекомендации по размещению или использованию

Оборудование рекомендуется устанавливать на устойчивой рабочей поверхности рядом с зоной подготовки мяса. Перед подбором комплектации нужно учитывать, что режущие узлы доступны в вариантах Enterprise и Unger, а сам моторный блок поставляется отдельно от режущего узла. После работы съёмные элементы следует очищать согласно санитарным требованиям кухни.

Основные характеристики и особенности

Модель PS-22 имеет производительность до 280 кг/ч, диаметр решётки Ø82 мм и диаметр загрузочного отверстия 60 мм. Габариты составляют 310 × 440 × 480 мм. На официальной странице указан вес нетто 31 кг, а на присланном фото каталога — 30 кг; для карточки лучше использовать официальное значение 31 кг. Для артикула 1050210 на фото указан вариант 230 В и 740 W, при этом официальная спецификация PS-22 указывает общий диапазон мощности 740–1100 W для серии.

Professional meat grinder up to 280 kg/h, 740 W