Назначение

Настольный мармит Rolltop GN 1/1 предназначен для подачи и поддержания температуры готовых блюд на буфетных линиях, банкетах, в зонах самообслуживания и на кейтеринговых мероприятиях. Объём 9 л и формат GN 1/1 делают его подходящим для профессиональной подачи горячих блюд в стандартной гастроёмкости.

Рекомендации по размещению и использованию

Мармит предназначен только для использования внутри помещений. Его следует размещать на устойчивой ровной поверхности в зоне подачи блюд. Конструкция предусматривает использование водяной ёмкости, пищевой ёмкости GN 1/1 и держателей для топливных контейнеров. Электрический нагревательный элемент 809709 не входит в комплект и доступен отдельно. Совместимость с газовыми, электрическими и индукционными плитами, использование в духовке и допустимая рабочая температура в проверенных источниках не указаны. Для мойки в посудомоечной машине подтверждена только пищевая ёмкость GN 1/1.

Основные характеристики и особенности

Модель имеет артикул 470305, объём 9 л и габариты 660 × 490 × 460 мм. Корпус выполнен из полированной нержавеющей стали. Конструкция включает крышку Rolltop с открытием до 180°, механизм тихого закрывания, водяную ёмкость, пищевую ёмкость GN 1/1 глубиной 65 мм, 2 держателя для топливных контейнеров и стальную раму. Рама имеет толщину 2,3 мм, крышка — 1,2 мм. Товар поставляется в коробке по 1 штуке.

Rolltop GN 1/1 chafing dish with lid, 9 L, stainless steel, 660 × 490 × 460 mm