Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 ммНож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 ммНож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 ммНож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 ммНож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 ммНож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм
Нож для Sashimi, лезвие 270 мм, толщина 2,5 мм, традиционная деревянная рукоять, общая длина 405 мм

Sashimi knife, blade 270 mm, thickness 2.5 mm, traditional wooden handle, total length 405 mm

share
Product code: HD845127
Length : 405 mm
Brand:
HENDI
Not suitable for:
dishwasher
Blade length:
270 (mm)
Handle length:
135
Thickness:
2.5 (mm)
Box dimensions:
L405 x W20 x H30 mmWeight 0.14 kg
Product Description
  • ensures precise cutting thanks to Japanese blade geometry;
  • suitable for fish, meat and vegetables;
  • minimizes product damage during slicing;
  • high sharpness due to carbon steel;
  • lightweight and well balanced;
  • wooden handle provides comfortable grip;
  • suitable for professional kitchens;
  • wide range for different tasks;

Technical information
Product Description
Reviews
Downloads
Brand:
HENDI
Not suitable for:
dishwasher
Blade length:
270 (mm)
Handle length:
135
Thickness:
2.5 (mm)
Material:
stainless steel
Length:
405 (mm)
hardness:
52–54 HRC
Handle material:
wood
Dishwasher safe:
no
Blade material:
stainless steel SUS 420J2 , X50CrMoV15