Преимущества

обеспечивает универсальность за счёт набора ножей для разных задач;

позволяет работать с крупными и мелкими продуктами благодаря разной длине лезвий;

обеспечивает точный и чистый рез за счёт гладкой кромки;

устойчив к коррозии благодаря конструкции из нержавеющей стали;

подходит для интенсивного использования на профессиональной кухне;

единый материал конструкции повышает гигиеничность и облегчает очистку;

включает основные типы ножей для базовой комплектации кухни;

Назначение

Набор профессиональных ножей предназначен для выполнения широкого спектра кухонных задач: нарезки мяса, рыбы, овощей, а также очистки продуктов. В комплект входят поварские ножи, нож для нарезки и нож для очистки, что позволяет использовать набор как базовое решение для профессиональной кухни.

Рекомендации по размещению и использованию

Использовать на кухнях ресторанов, кафе и других объектов общественного питания. Рекомендуется применять на разделочных досках, избегая твёрдых поверхностей для сохранения режущей кромки. После использования очищать и хранить в сухом месте.

Основные характеристики и особенности

Набор состоит из 4 ножей с различным назначением и длиной: поварские ножи 37 см и 33 см, нож для нарезки (слайсер) 33 см и нож для очистки 19 см. Все ножи изготовлены из нержавеющей стали, включая лезвие и рукоятку. Лезвия имеют гладкую режущую кромку. Конструкция цельнометаллическая, что повышает гигиеничность и устойчивость к износу.

Set of 4 professional stainless-steel knives — Hendi