Преимущества

полный комплект для работы с разными типами продуктов;
цветовая кодировка снижает риск перекрёстного загрязнения;
подставка обеспечивает удобное хранение и экономию места;
двусторонние поверхности увеличивают срок службы;
материал снижает затупление ножей;
подходит для профессионального использования;

Назначение

Набор предназначен для профессиональных кухонь, где требуется строгая организация процессов обработки продуктов по стандартам HACCP. Используется для раздельной работы с мясом, рыбой, овощами, птицей и готовыми продуктами.

Рекомендации по размещению или использованию

Устанавливать подставку на рабочей поверхности рядом с зоной подготовки продуктов. Использовать каждую доску строго по назначению согласно цвету. После использования очищать, допускается мытьё в посудомоечной машине на коротких циклах.

Основные характеристики и особенности

В комплект входит 6 разделочных досок и подставка. Доски изготовлены из LDPE (полиэтилен низкой плотности), подставка — из PP (полипропилен). Размер каждой доски 450×300×10 мм. Доски двусторонние, гладкие, соответствуют стандартам HACCP.

Set of 6 HACCP cutting boards with support, HENDI, 6 pcs, 450x300x(H)10mm