Назначение

Силиконовая форма предназначена для приготовления канеле борделе, порционных десертов, выпечки и замороженных изделий. Производитель указывает использование для baking, freezing, creating monoportions, поэтому форма подходит для кондитерских, кафе, ресторанов, пекарен, кейтеринга и профессиональных кухонь.

Рекомендации по размещению или использованию

Форму можно использовать в духовке, микроволновой печи и морозильной зоне в пределах температурного диапазона от −60 °C до +220 °C. После использования форму можно мыть в посудомоечной машине. Для хранения учитывать формат GN 1/3 и упаковочные размеры 50×175×300 мм.

Основные характеристики и особенности

Модель имеет код 677506, относится к серии Silicone moulds и выполнена из 100% non-stick silicone. Форма имеет 8 ячеек, размер каждой ячейки — Ø54×H48 мм, формат — GN 1/3. Статус на официальной странице HENDI — Out of assortment. EAN — 8711369677506.

Silicone mold for canelé bordelais, 8 cavities Ø54×48 mm