Назначение

Паровой аппарат для хот-догов предназначен для приготовления сосисок, поддержания их в горячем состоянии и подогрева булочек. Оборудование подходит для кафе, фастфуд-точек, киосков, уличной торговли, зон быстрого обслуживания и небольших предприятий общественного питания.

Модель помогает организовать компактное рабочее место для приготовления хот-догов, где сосиски готовятся в паровой колбе, а булочки прогреваются на отдельных штырях.

Рекомендации по размещению и использованию

Аппарат рекомендуется размещать на ровной устойчивой рабочей поверхности рядом с зоной сборки и выдачи хот-догов. Настольный формат удобен для небольших кухонь, торговых точек, фудкортов и выездных мероприятий.

Перед началом работы необходимо подготовить воду для парового нагрева, загрузить сосиски в колбу и установить нужный температурный режим. Булочки размещаются на штырях для подогрева перед сборкой хот-дога. После работы поверхности, колбу и штыри следует очищать в соответствии с санитарными требованиями.

Основные характеристики и особенности

Аппарат работает от электричества и относится к паровому типу оборудования для хот-догов. В конструкции предусмотрены стеклянная колба для сосисок, 2 штыря для подогрева булочек, раздельный нагрев колбы и штырей, а также регулятор температуры. Корпус и штыри выполнены из нержавеющей стали, колба — из стекла. Габариты оборудования составляют 430 × 310 × 410 мм, мощность — 0,62 кВт, напряжение — 220 В.

Steam hot dog machine with 2 bun heating spikes, HKN-Y02