Профессиональный молоток для мяса весом 0,9 кг предназначен для размягчения и подготовки мяса на кухнях HoReCa, в ресторанах и предприятиях общественного питания. Оптимальный вес позволяет равномерно воздействовать на волокна мяса, улучшая его текстуру и обеспечивая равномерное приготовление.

Длина 230 мм обеспечивает удобный захват и контроль при работе. Изделие предназначено для ручного использования и не подходит для мытья в посудомоечной машине — рекомендуется ручная очистка.

Ciocane pentru carne