Назначение

Машина для варки пасты предназначена для профессионального приготовления пасты, пельменей, вареников и других продуктов, требующих варки в горячей воде. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиничных кухонь и других предприятий общественного питания, где требуется стабильная работа с горячей кухней.

Рекомендации по размещению и использованию

Оборудование рекомендуется размещать в зоне горячего цеха, рядом с точкой подключения к электросети 400 В, водоснабжению и канализационному сливу. Формат 400×700×H850+90 мм позволяет использовать машину в профессиональных кухонных линиях глубиной 700 мм. Регулируемые ножки помогают установить оборудование ровно на рабочей поверхности пола. После работы корпус из нержавеющей стали следует очищать согласно правилам ухода за профессиональным кухонным оборудованием.

Основные характеристики и особенности

Модель выполнена с закрытой нижней тумбой для хранения кухонных принадлежностей. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Оборудование имеет электрическую мощность 6 кВт и подключение 400 В. Габариты составляют 400×700×H850+90 мм, вес — 38 кг. Размер корзины — 280×150×H180 мм. Конструкция предусматривает подключение к водоснабжению и сливу, а также регулируемые ножки и систему циркуляции водного потока.

Pasta cooker with enclosed lower cabinet, 6 kW, 400 V, 400×700×H850+90 mm