Назначение

Перфорированная алюминиевая лопатка предназначена для посадки, перемещения и извлечения пиццы из печи. Подходит для профессиональных пиццерий, ресторанов, кафе и кухонь, где используется печь для пиццы.

Рекомендации по размещению или использованию

Лопатку рекомендуется использовать на рабочей станции рядом с печью для пиццы. Перед посадкой пиццы в печь перфорированная поверхность помогает удалить лишнюю муку с нижней части теста. После использования инструмент следует очищать вручную и хранить в сухом месте, чтобы сохранить поверхность и рабочую кромку.

Основные характеристики и особенности

Лопатка изготовлена из анодированного алюминия золотого цвета. Рабочая поверхность выполнена с отверстиями и микроперфорацией, а край имеет острую форму для удобного подхвата пиццы. Габариты изделия составляют 500 мм × 1700 мм.

Perforated pizza peel, aluminum, 500×1700 mm