Cuptoare cu convecție cu umidificare manuală GN1/1 / 600×400, Apach AD46MI Eco

Avantaje

• permite coacerea produselor din aluat proaspăt și congelat;
• umidificarea manuală ajută la menținerea structurii și umidității produselor de panificație;
• compatibil cu tăvi GN1/1 și 600×400 mm;
• carcasa și camera din inox sunt rezistente la coroziune;
• ventilatorul reversibil contribuie la distribuția uniformă a căldurii;
• construcția termoizolată reduce pierderile de căldură;
• iluminarea interioară facilitează controlul procesului de preparare;
• sistemul de curățare a sticlei interioare simplifică întreținerea;
• modul de funcționare continuă este potrivit pentru preparare de durată;
• conectarea la apă permite alimentarea cu abur fără completare manuală;