- calitate constantă a preparării, fără uscare excesivă, datorită circulației uniforme a aerului;
- rezultate reproductibile, indiferent de personal, datorită programării proceselor;
- reducerea erorilor de preparare datorită modurilor automate, pas cu pas;
- păstrarea suculenței și reducerea pierderilor de greutate ale produselor în timpul tratamentului termic;
- control vizual al procesului fără pierdere de temperatură în cameră;
- reducerea încărcării personalului datorită automatizării;
- curățare simplificată și menținerea igienei camerei;
- creșterea siguranței în exploatare datorită răcirii elementelor exterioare;
- reducerea timpului de preparare datorită schimbului termic eficient;
- amplasare compactă fără pierdere de productivitate;
Produse



















