moduri combinate: convecție, abur, convecție + abur;
panou electronic de control BLACK MASK;
sistem de abur cu injecție cu reglarea umidității;
6 nivele pentru GN 2/1;
distribuție uniformă a căldurii datorită ventilatoarelor reversibile;
interval larg de temperatură 30–270°C;
încălzire rapidă și funcționare stabilă;
cameră din oțel inoxidabil AISI 304;
utilizare universală în bucătării profesionale;
dimensiuni compacte cu productivitate ridicată;


