- sistem de încălzire pe gaz puternic de 30 kW – optim pentru producții mari
- panou tactil TFT de 7” cu interfață color și control simplu
- până la 100 de rețete programabile și până la 10 etape de gătire
- vaporizare directă cu 10 niveluri de reglare a umidității
- tehnologii Airflowlogic și Humilogic pentru distribuția uniformă a aerului și a umidității
- 4 ventilatoare reversibile – rezultat stabil pe toate nivelurile
- capacitate 16 tăvi 600×400 mm
- funcție de pornire întârziată de până la 24 de ore
- sistem HACCP pentru controlul proceselor
- port USB pentru actualizări și încărcarea rețetelor
- pregătire pentru spălare automată (opțional)
- colectarea și evacuarea condensului prin ușă
- deschidere reglabilă a ușii (60°–180°) cu fixare
Produse



