Avantaje
- permite coacerea produselor de panificație și patiserie din aluat proaspăt sau congelat;
- sistemul reglabil de umidificare ajută la menținerea nivelului necesar de umiditate în cameră;
- cele două viteze ale ventilatorului permit adaptarea modului de preparare pentru diferite produse;
- ventilatoarele reversibile contribuie la distribuția uniformă a căldurii;
- carcasa și camera din inox sunt rezistente la coroziune și potrivite pentru utilizare intensivă;
- sistemul injector de abur este potrivit pentru coacerea produselor cu crustă;
- sistemul de curățare a geamului interior facilitează întreținerea;
- iluminarea camerei permite monitorizarea preparării fără deschiderea ușii;
- suportă moduri de convecție, abur și preparare combinată;
- conectarea la apă asigură alimentarea constantă cu abur;










