Avantaje
- permite coacerea produselor din aluat proaspăt și congelat folosind convecție și abur;
- umidificarea reglabilă ajută la păstrarea texturii și umidității produselor;
- controlul electronic permite salvarea a până la 99 programe de gătire;
- până la 4 etape de preparare într-un singur program simplifică utilizarea;
- ventilatoarele reversibile asigură distribuirea uniformă a temperaturii;
- carcasa și camera din inox sunt rezistente la coroziune și utilizare intensivă;
- construcția termoizolată reduce pierderile de căldură;
- sistemul de curățare a geamului interior facilitează întreținerea;
- suportă funcția de preîncălzire;
- permite funcționarea în regim de timp continuu;
- conectarea la apă permite generarea aburului;
- compatibil cu tăvi GN 1/1 și 600×400 mm;










