Cuptor cu convecție electric de banc cu umidificare manuală GN 1/1 / 600×400, 4 nivele, Apach AD46M

Avantaje

• potrivit pentru coacerea produselor din aluat proaspăt și congelat;
• combinația dintre convecție și umidificare manuală îmbunătățește calitatea coacerii;
• compatibil cu tăvi GN 1/1 și 600×400 mm;
• cele 4 nivele permit prepararea simultană a mai multor loturi;
• distanța de 80 mm între nivele este potrivită pentru produse de panificație și patiserie;
• ventilatorul reversibil contribuie la distribuția uniformă a căldurii;
• camera și carcasa din inox sunt rezistente la uzură și coroziune;
• construcția termoizolată reduce pierderile de căldură;
• sistemul de curățare ușoară a geamului interior simplifică întreținerea;
• iluminarea interioară facilitează monitorizarea preparării;
• funcția de timp continuu este potrivită pentru procese îndelungate;
• conectarea la apă permite utilizarea funcției de abur;