Cuptor electric profesional combinat Millennial Touch Screen Bakery cu abur și convecție, 6 tăvi 600×400 mm, panou de control tactil TFT 7"

Avantaje

• panou de control tactil TFT 7” cu afișaj color și navigare intuitivă;
• până la 500 de rețete programabile cu gătire în mai multe etape;
• moduri combinate: convecție, abur și convecție + abur;
• generare directă de abur cu reglarea nivelului de umiditate;
• distribuție uniformă a aerului datorită tehnologiei Airflowlogic;
• sisteme Humilogic și Drylogic pentru controlul precis al umidității și eliminarea condensului;
• ventilatoare reversibile (sistem cu două motoare) pentru o gătire uniformă;
• optimizat pentru producția de panificație și patiserie;
• cameră din oțel inoxidabil AISI 304;
• ușă din sticlă cu vizibilitate asupra procesului de gătire;
• deschidere reglabilă a ușii (60°–180°);
• putere mare pentru atingerea rapidă a temperaturii de lucru;
• protecție împotriva apei IPX5;