Cuptor gastronomic pe gaz cu convectie si abur 5×GN 1/1, abur direct injectat, control electronic Black Mask 7”, temperatura 30–260°C, camera AISI 304, 9 kW

panou de control tactil TFT de 7” cu interfață color;

format compact cu performanță profesională;

moduri combinate: convecție, abur, convecție + abur;

injecție de abur cu reglare precisă;

tehnologii Airflowlogic, Humilogic, Drylogic;

până la 100 de rețete programabile (până la 10 etape);

ventilatoare reversibile pentru coacere uniformă;

interval de temperatură 30–270°C;

încălzire rapidă și funcționare stabilă;

cameră din oțel inoxidabil AISI 304;

sistem HACCP;

port USB pentru actualizări și rețete;

dimensiuni compacte — ideal pentru spații limitate;

protecție IPX5;