- combinația convecție + abur permite prepararea diverselor tipuri de alimente într-un singur echipament;
- capacitate de 11 tăvi GN 1/1 pentru productivitate ridicată;
- abur injectat cu reglaj pentru controlul umidității;
- tehnologii Airflowlogic™ și Humilogic™ pentru distribuție uniformă;
- interval larg de temperatură 30–260°C;
- până la 100 rețete programabile;
- panou electronic de 7" pentru control ușor;
- cameră din inox AISI 304 rezistentă și ușor de curățat;
- ușă cu geam pentru monitorizare fără deschidere;
- funcție de răcire rapidă pentru operare sigură;
Produse








