Назначение

Гастроёмкость GN 2/1 предназначена для хранения, подготовки, охлаждения, замораживания, разогрева и подачи продуктов в профессиональных кухнях. Подходит для ресторанов, кафе, столовых, гостиниц, кейтеринга, производственных кухонь и линий раздачи.

Рекомендации по размещению или использованию

Изделие можно использовать в холодильниках, морозильных камерах, конвекционных печах, системах bain-marie и chafing-dish. Перед использованием необходимо проверить совместимость оборудования с форматом GN 2/1 и высотой 20 мм. После работы гастроёмкость можно мыть в посудомоечной машине. Для хранения нескольких изделий можно использовать штабелирование.

Основные характеристики и особенности

Гастроёмкость относится к серии Profi Line и имеет формат GN 2/1. Размер изделия составляет 650 мм × 530 мм × 20 мм. Материал — нержавеющая сталь / inox. По данным Hendi Romania изделие выдерживает температуры от -40°C до +300°C, подходит для посудомоечной машины и может использоваться для охлаждения, замораживания, духовых шкафов, bain-marie и chafing-dish. Объём требует уточнения перед публикацией из-за расхождения между источниками.

Cuva gastronomica GN 2/1, inox, Profi Line, 650×530×20 mm