Назначение

Механическое устройство предназначено для нарезки картофеля на ровные бруски размером 13×13 мм. Используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания для подготовки картофеля фри и других блюд.

Рекомендации по размещению и использованию

Устройство устанавливается на ровную устойчивую поверхность. Для получения качественного результата рекомендуется использовать картофель подходящего размера и производить нарезку плавным движением рычага. После использования необходимо очищать рабочие элементы от остатков продуктов и хранить оборудование в сухом помещении.

Основные характеристики и особенности

Устройство выполнено в механическом исполнении и работает без подключения к электросети. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Конструкция оснащена рычажным приводом для продавливания продукта через ножевой блок. В комплект поставки входит режущий узел для получения картофельных брусков размером 13×13 мм.

Dispozitiv mecanic pentru tăierea cartofilor în bastonașe 13×13 mm CANCAN