Dospitore și dulapuri calde pentru cuptoarele Millennial

Avantaje

• compatibilitatea cu cuptoarele profesionale Millennial permite utilizarea dulapului ca bază modulară inferioară;

• camera din oțel AISI 430 este potrivită pentru utilizare profesională în brutării, patiserii și bucătării HoReCa;

• controlul electronic al temperaturii ajută la menținerea condițiilor stabile în interiorul camerei;

• funcția PRE-HEATING accelerează preîncălzirea camerei;

• cele 4 roți, incluzând 2 roți cu frână, facilitează deplasarea și fixarea echipamentului la locul dorit;

• variantele de 600×400 mm și GN 1/1 permit alegerea modelului în funcție de formatul tăvilor sau al recipientelor gastro utilizate;

• modelele cu funcție de menținere la cald ajută la păstrarea preparatelor gata la temperatura de lucru;

• modelele cu funcție de dospire sunt potrivite pentru lucrul cu aluatul înainte de coacere;