Назначение

Камерные вакуумные упаковочные машины Profi Line предназначены для профессиональной вакуумной упаковки пищевых и технических продуктов. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, производственных кухонь, мясных и рыбных цехов, кулинарии, супермаркетов, кейтеринга и заготовочных зон. Машины можно использовать для упаковки сухих, влажных и жидких продуктов, а также для подготовки ингредиентов к хранению или приготовлению sous-vide.

Рекомендации по размещению или использованию

Модель следует выбирать по длине запаечной планки, размеру камеры, производительности насоса и объёму работы. Для компактных задач подходят модели с планкой 300 мм. Для более крупных пакетов и интенсивной эксплуатации лучше выбирать модели с планкой 350 или 410 мм. Перед установкой нужно предусмотреть ровную устойчивую поверхность, подключение 230 В и свободное пространство для открытия крышки. При работе с масляным насосом необходимо соблюдать требования по обслуживанию и контролю масла согласно инструкции производителя.

Основные характеристики и особенности

Линейка включает четыре камерные вакуумные упаковочные машины Profi Line. Модели 975268 и 975275 имеют корпус и камеру из нержавеющей стали AISI 304, прозрачную крышку из ABS-пластика, V-образное уплотнение, регулировку времени работы насоса 0–99 секунд, регулировку времени запайки 0–3,5 секунды и регулировку охлаждения насоса 0–9,9 секунды. Модель 201435 имеет корпус из нержавеющей стали, камеру из алюминиевого сплава 5052, крышку из тёмного прозрачного PMMA, регулировку вакуумирования 5–90 секунд, регулировку запайки 0,5–6 секунд и функцию маринования. Модель 201442 имеет корпус и камеру из нержавеющей стали, запаечную планку 410 мм, ширину запайки 2 × 3,5 мм, масляный насос 333,3 л/мин и зажим пакета внутри камеры.

Mașină de ambalat în vid Profi Line, 230 V, 370 W, 380x503x(H)444 mm