Назначение

Дубовая торцевая доска предназначена для сервировки закусок, сырно-мясных плато и других продуктов. Массивная конструкция и размер 530×325×35 мм позволяют использовать её для подачи блюд в ресторанах, кафе, барах, кейтеринге и на буфетных линиях. Доска подходит для контакта с пищевыми продуктами.

Рекомендации по размещению и использованию

Доску следует использовать для подачи и сервировки продуктов. Производитель указывает, что изделие не подходит для мытья в посудомоечной машине, поэтому очистку необходимо выполнять вручную. Для сохранения свойств натуральной древесины требуется регулярный уход натуральным маслом, безопасным для контакта с пищей. После очистки доску следует хранить в сухом месте.

Основные характеристики и особенности

Изделие выполнено из дубовой древесины и имеет прямоугольную форму. Доска изготовлена торцевым методом end-grain: квадратные элементы из дуба склеены между собой в шахматный рисунок, а волокна древесины расположены вертикально, перпендикулярно рабочей поверхности. Конструкция двусторонняя, с двумя боковыми фрезерованными подрезами для переноски и выемками по краям. Габариты составляют 530×325×35 мм, вес нетто — 4,344 кг.

Placă de servire din stejar, end-grain, 530×325×35 mm