Prese pentru pizza cu reglarea grosimii APRESS

Avantaje

• Suprafața de lucru de 33 sau 45 cm permite alegerea modelului în funcție de diametrul dorit al aluatului pentru pizza;

• Reglarea grosimii aluatului ajută la obținerea unei baze de grosimea dorită fără întindere manuală;

• Formarea marginii caracteristice face aluatul mai potrivit pentru pizza tradițională;

• Suprafețele de lucru din oțel inoxidabil sunt adecvate pentru utilizare profesională regulată și igienizare;

• Modelul APRESS33 este conceput pentru bucăți de aluat de 130–250 g, fiind ideal pentru pizza cu diametru mai mic;

• Modelul APRESS45 este conceput pentru bucăți de aluat de 250–500 g, fiind potrivit pentru pizza cu diametru mai mare;

• Conexiunea la 380 V și puterea de 4,75 / 6,1 kW permit corelarea cu cerințele rețelei electrice înainte de instalare;

• Designul de banc permite plasarea presei în zona de preparare a aluatului fără a necesita o bază separată de podea;

• Utilizarea presei ajută la standardizarea formei, grosimii și aspectului aluatului;

• Echipamentul este potrivit pentru pizzerii, restaurante, localuri fast-food și bucătării de producție unde repetabilitatea rezultatului este esențială;