Преимущества

подходят для приготовления продуктов методом sous-vide;
обеспечивают герметичную упаковку без доступа кислорода;
подходят для вакуумирования в модифицированной газовой среде (MAP);
помогают увеличить срок хранения продуктов;
подходят для охлаждения и заморозки продуктов;
устойчивы к температурам от -20 °C до +120 °C;
двухслойная структура повышает прочность и герметичность;
внутренний слой безопасен для контакта с пищевыми продуктами;
не содержат BPA;
устойчивы к воздействию ультрафиолета;
подходят для маринования и пастеризации продуктов;
комплект из 100 пакетов подходит для профессионального использования;

Назначение

Пакеты предназначены для вакуумной упаковки продуктов и приготовления методом sous-vide. Подходят для использования в гастрономии, пищевой промышленности и торговле. Могут применяться для хранения мяса, овощей, полуфабрикатов и сезонных продуктов, а также для маринования и пастеризации.

Рекомендации по размещению и использованию

Пакеты предназначены для использования с камерными вакууматорами и оборудованием для sous-vide. Допускается эксплуатация при температурах от -20 °C до +120 °C. Подходят для охлаждения, замораживания и термической обработки продуктов. Хранить рекомендуется в сухом месте, защищённом от механических повреждений и прямого солнечного света.

Основные характеристики и особенности

Пакеты изготовлены из двухслойного материала PA/PE общей толщиной 70 мкм. Внешний слой выполнен из полиамида, обеспечивающего прочность и герметичность упаковки. Внутренний слой изготовлен из полиэтилена, предназначенного для контакта с пищевыми продуктами. Размер пакетов составляет 300×400 мм. В комплект входит 100 пакетов. Материал не содержит BPA и устойчив к воздействию ультрафиолета.

Pungi pentru sous-vide și mașini de vidare cu cameră PA/PE 300×400 mm 70 μm 100 buc