Avantaje:
• potrivit pentru tăierea și porționarea aluatului;
• lama din inox este practică pentru utilizare în bucătării profesionale;
• lungimea de 120 mm permite lucrul comod cu porții de aluat;
• mânerul din plastic oferă prindere practică în timpul utilizării;
• formatul compact permite depozitarea ușoară în zona de preparare;
• util pentru pizzerii, brutării, patiserii și bucătării HoReCa.

