Recipient Gastronorm GN 1/2 din porțelan, 325 × 265 × 65 mm

Avantaje

• Corpul din porțelan este potrivit pentru servirea preparatelor pe linia de distribuție sau în vitrine deschise, astfel recipientul poate fi folosit nu doar pentru păstrare, ci și pentru prezentare;

• Suprafața albă lucioasă ajută la verificarea rapidă a curățeniei înainte de servire sau expunerea produselor;

• Rezistența la temperaturi de până la 600 °C permite utilizarea recipientelor pentru produse calde și pentru procese unde este necesară rezistența la temperatură ridicată;

• Rezistența la șoc termic reduce riscul de deteriorare în timpul utilizării la diferite regimuri de temperatură într-o bucătărie profesională;

• Posibilitatea de utilizare în cuptorul cu microunde simplifică încălzirea porțiilor fără transferul alimentelor în alt vas;

• Posibilitatea spălării în mașina de spălat vase reduce timpul necesar pentru igienizare după utilizare;

• Construcția stivuibilă permite depozitarea compactă a mai multor recipiente și economisirea spațiului în bucătărie;

• Rezistența la uzură și impact face recipientele mai practice pentru utilizarea zilnică în restaurante, cafenele și catering;

• Formatele GN 1/1, GN 1/2 și GN 1/3 permit alegerea recipientului potrivit pentru diferite volume de produse și zone de servire;

• Volumele de 10 l, 4 l și 3 l ajută la organizarea preparatelor pe porții și sarcini de lucru fără utilizarea vaselor suplimentare;