Назначение

Ультрафиолетовый стерилизатор предназначен для санитарной обработки кухонных ножей в профессиональных кухнях, ресторанах, кафе, столовых, мясных и заготовочных цехах. Оборудование используется для обработки инвентаря после мойки и помогает поддерживать санитарный порядок на рабочем месте.

Рекомендации по размещению или использованию

Стерилизатор следует размещать в зоне, где удобно хранить и обрабатывать кухонный инвентарь после мойки. Перед установкой нужно учитывать габариты 400 × 140 × 620 мм, доступ к сети 220 В и удобство открытия дверцы. В стерилизатор следует помещать только чистый инвентарь, а продолжительность обработки задавать с помощью таймера в пределах 0–120 минут.

Основные характеристики и особенности

Модель AUV16 представляет собой ультрафиолетовый стерилизатор для ножей вместимостью до 15 штук. Оборудование оснащено двумя UV-лампами по 8 Вт и таймером на 0–120 минут. Максимальная длина лезвия составляет 310 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из тонированного стекла. Мощность составляет 0,07 кВт, напряжение — 220 В. Габариты товара составляют 400 × 140 × 620 мм, вес без упаковки — 9 кг. Габариты упаковки составляют 700 × 480 × 250 мм, вес с упаковкой — 11 кг. Страна производства — Италия, гарантия — 365 дней.

Sterilizator ultraviolet pentru 15 cuțite, AUV16