Tavă CONVECTOMAT CLASSIC GN 1/1, emailată, 530×325×20 mm

Avantaje

• formatul GN 1/1 este potrivit pentru cuptoare profesionale, cuptoare cu convecție și sisteme standard de gastronomie;

• oțelul emailat este potrivit pentru utilizarea regulată la coacere și frigere;

• învelișul antiaderent Marble reduce lipirea alimentelor de suprafață;

• rezistența termică de până la 300°C permite utilizarea tăvii în cuptor;

• grosimea mărită a bazei și a pereților exteriori de 1 mm ajută la menținerea unei distribuții stabile a temperaturii;

• unghiurile drepte permit o utilizare mai eficientă a volumului interior al tăvii;

• marginea exterioară de 20 mm pe toate cele patru laturi ajută la montarea tăvii în ghidajele cuptorului;

• posibilitatea de spălare în mașina de spălat vase reduce timpul de curățare după utilizare;

• înălțimea de 20 mm este potrivită pentru produse joase, produse de patiserie și aranjare subțire;

• înălțimea de 40 mm este potrivită pentru preparate de volum mediu;

• înălțimea de 60 mm este potrivită pentru preparate mai voluminoase și pentru gătirea produselor în straturi groase;