-permite tăierea eficientă a cărnii datorită lamei masive;
-potrivit pentru utilizare profesională intensivă;
-mânerul din PE nu se crapă și nu produce așchii;
-asigură un nivel ridicat de igienă comparativ cu lemnul;
-oferă o prindere sigură și confortabilă;
-compatibil cu spălarea în mașina de spălat vase;
-rezistent la uzură și coroziune datorită oțelului inoxidabil;
-disponibil în două dimensiuni pentru diferite aplicații;

