Avantaje:
- concepută pentru menținerea preparatelor calde la temperatura optimă de servire
- încălzire combinată cu radiație infraroșie și abur fierbinte pentru distribuție uniformă a căldurii
- potrivită pentru servire asistată sau autoservire
- suprafață de lucru și baie interioară din oțel inoxidabil, rezistente la utilizare intensivă
- acces facil datorită sistemului de ridicare a geamului frontal sau panoului frontal glisant
- permite organizarea eficientă a preparatelor în recipiente GN




